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新品扎堆首发来伊份LABmini全球首店立零食界新地标

发布时间:2024-04-30 06:57   来源:中新网上海   阅读量:9710   

4月29日,来伊份LABmini全球首店在上海揭幕,在被称为“世界橱窗”的南京西路商圈,来伊份LABmini的开业吸引了诸多目光。它的开业,在商圈选址、空间设计、产品品类、场景体验上,都充满了探索性和先锋创造性,在零食行业中树立了新的标杆。

来伊份创始人、董事长施永雷表示,“LABmini要在全国零食行业中打造“零食界新地标”,这背后是我们对用户需求的深刻洞察,和对新鲜且健康的深入探索。得人心者得天下,我们的天条就是以消费者为导向,日以继夜地去研究产品到底消费者真实的需求是什么,满足消费者,甚至带给他们意料之外的惊喜,把工作做到极致,才能赢得市场认可。”

在这场尝试“将自然带回城市生活”的实践中,来伊份左手高品质,右手性价比,向下夯实供应链体系,向上拓展全域多元渠道,向内探索新场景新品类新产品,向外晋级新鲜且健康的更高标准。有行业观察人士评论道,新零售模式的浪潮之下,来伊份以LABmini全球首店的开业,再次引领了行业创新。

新品扎堆首发,LABmini将自然带回城市生活

Labmini的开业活动节奏快,气氛足,颜值高,人气旺,可以说是既饱眼福,又过嘴瘾。一曲热歌劲舞,一张帷幕掀开,一排帅气男模,一水美味试吃。现场人声鼎沸,一片火热。

“在整体概念上和空间设计上,LABmini定位中高端的创新概念店,它并非单纯地打造一处优美的售卖空间,而是融入了“自然回归城市”的理念,创造一个和谐愉悦的零食世界”,来伊份CGO姜振多向大家介绍了LABmini的设计理念。店内,顾客漫游在时间和空间里,在社交区、场景区、IP区、体验区、手作区的环抱下,通过空间的气味、声音和视觉触动,体验新鲜且健康的多元消费文化,沉浸式探索都市人向往的自然生态零食世界。

这次全球首店的开业,来伊份首发了现制现售烘焙品类,推出“零食+烘焙+咖啡”超级组合。最受欢迎的烘焙单品是“比脸还大”的开心果巧克力蜗牛卷,来咖则推出爆品“榴莲椰拿铁”,还放出了“1元喝美式”的营销大招,门口的长队见首不见尾。除此以外,店内还隆重推出“伊份梅好”系列新品,无糖茶饮新品伊品大麦茶,以及端午限定“高粽”。

每一个首店,都是以用户为中心而设计的

LABmini全球首店开业的爆火背后,是来伊份敏锐的消费趋势洞察和精准的渠道战略布局。

面对价格战席卷的2024 年,来伊份却选择在有着“世界橱窗”之称的南京西路商圈开设中高端LABmini全球首店,这绝不是头脑一热的想法,而是认真研究了“首店经济”的逻辑后做出的大胆决策。“首店经济”作为一种新型经济形态,是推动新产品、新技术上市,满足消费者对高品质、多样化商品和服务的需求,同时提升品牌形象,激发城市新消费能力的有效模式。

“每个首店在设计的时候,出发点都是以用户为中心的,为了突破原有业态的瓶颈,首店必须做到创新突破,例如来伊份门店多数是常温产品,考虑南京西路区域的用户需求偏好,这里的LABmini首店增加了新鲜品类,消费者既可以买到现制现售的烘焙食品,也可以买到半成品带回家里加工,打造无差别体验。未来LABmini作为来伊份全新门店模式,将在全国省会城市复制推广。”施永雷回答。

销售引流,品牌力+产品力+渠道力是关键

来伊份自2020年启动“新鲜零食”品牌战略升级以来,推出了一套创新门店模型,这个模型里,包括定位时尚潮流的LYF Mall、简约实用的LYF Go、亲民便捷的LYF生活,还有这个重磅推出的中高端的LABmini创新概念店。

“不管市场如何变化,来伊份一直专注于夯实自身的基础建设,因为来伊份相信,在稳健发展的基础上,不断创造新的突破会赢得更多消费者的喜爱,从而促进销售业绩。”来伊份COO李健钢说到,“线下渠道是来伊份的强项,也是我们的立足之本,在线上流量成本越来越高的这几年,我们反而把线下建设得更加稳固。未来我们会加大线上销售渠道的建设力度,对线上做好全链条服务。“

在探讨线上流量是否越来越少的时候,来伊份认为,线上流量并没有变化,只是平台入口多元化,分散了线上营销转化的效率。如果探究问题的根本,就会发现品牌力、产品力、渠道力才是关键,只要这些能力强,消费者无论从哪个入口进入都会流到品牌私域来,而品牌实际履约的责任方就是供应链。所以来伊份投入巨大的精力来打造一个完善、智能、精准、协同的智慧供应链,穿越市场周期,赢得更多的挑战。

高品质性价比,来伊份以新质生产力谋发展蓝图

品质对于来伊份品牌的塑造、用户满意度的提升以及行业发展的推动有着至关重要的作用。来伊份搭建全球范围内完善的供应链体系甄选好品质原产地食材,研发创新改进配方和工艺,提高产品品质,不断通过提升供应链能力降低综合采购成本,让消费者能够以更低的价格享受到更优质的产品与服务。

来伊份始终将消费者体验放在重要的位置,并在业内率先引入MPD模型作为核心研发理念。来伊份供应链总裁张丽华表示:“MPD模型使我们能够从消费者需求出发,逆向推动研发和生产流程,确保关键控制点的可控性、标准化和体系化。这一系统不仅帮助我们提升了产品开发效率,还加强了全链路的透明度和监督,确保产品从概念到市场的每一个环节都符合高标准。”

来伊份坚守“新鲜零食来伊份,健康零食引领者”的品牌理念,并以此为核心竞争力,推动品牌持续发展。作为产业链的链主企业,来伊份需要更多的创新,由创新引领高效驱动,主动拥抱新质生产力,以品质构建核心竞争力。

数字化转型,来伊份成为智慧零售行业标杆

从传统零售向智慧零售转型的20年间,来伊份经历了信息化、数字化、智能化三个关键阶段,持续推进全域数字化转型。从引入SAP、ERP、IBM EIP等系统,到自主研发APP线上平台,再到建设全渠道业务中台、供应链中台、财务中台、共创平台等数字化基础设施,来伊份逐步构建了一个开放、共享、协作、共赢的数字化运营平台。

近期,来伊份与腾讯合作打造的“CDP+MA+SCRM”的全域用户运营系统,在全域数字化转型领域多项领先的创新实践,成功入选了首个行业研究报告“十佳案例”,并荣登“智慧零售全域数字化经营榜TOP10”。来伊份实现了业务流程数字化升级和供应链系统智能化管理,提升了消费体验的个性化以及运营效率和决策的准确性,并通过智能预测、精准补货、智能选址、精准营销等功能,加强了对市场变化的快速响应能力。

未来,来伊份将继续深化智慧零售的数字化转型,与合作伙伴共同推动产业新质生产力的发展,为消费者提供更加健康、便捷、个性化的食品保障,为行业的繁荣和进步贡献力量。

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