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乳业数字化转型浪潮席卷 光明乳业持续“领鲜”

发布时间:2023-03-09 16:33   来源:网络   阅读量:17435   会员投稿

数字化转型是由数字化技术带动和推动的业务增长乃至业务模式的颠覆式创新,对产业发展产生全方位、深层次、革命性影响,是全球范围技术革命的大趋势。加快推进我国奶业数字化转型,是抢抓新一轮科技革命和产业变革机遇的必然选择,也是推动产业高质量发展的必由之路。

在这条新的赛道中,作为一家根植于上海的老字号品牌,光明乳业始终保持走在前列,不仅是健康美味鲜奶、品类丰富乳制品的代名词,也有着数字化新时代的标签。

在数字化转型方面,“新鲜”始终是光明牛奶显著的标签和核心竞争力所在。目光敏锐的光明乳业管理层于2019年率先在业内启动了数字化转型,以增强鲜奶产品背后的“数字基础设施”建设,持续构建“领鲜”优势。

乳业数字化转型浪潮席卷 光明乳业持续“领鲜”

当前,光明乳业全产业链数字化转型已见成效。利用数字化技术,光明乳业建设了“天然养”牧场、“智慧造”工厂、“及时送”物流和“随心订”购物平台,链接10多万牛只穿戴设备,数十万台生产设备,2000多辆冷链车和90多个城市350万家庭,实现从源头到终端的全产业链设备互联、数据互通、智能协同。

以牧场端为例,光明乳业金山牧场共有奶牛约5000头,为长三角地区供给奶源。依托数字化技术,光明乳业金山牧场每一个牛棚、每一个运动场、每一个角度都实现了网络全覆盖。在宽敞的牛舍,每头奶牛都配有“计步器”、耳标、脚环、项圈等牛用可穿戴设备,能实现牛只ID识别、活动量、采食情况、健康状况等生长性监测,并建立牛只身份档案数据库及家族系谱,推动奶牛优生优育。

为了更完善数字化转型,光明乳业还对标国际奶源管理标准——旗下25家牧场均采用了独有的“千分牧场”标准评价体系,并通过数字化手段精细管理,产出的原奶质量标准大幅优于欧盟标准。光明乳业表示,根据规划,公司未来将继续坚持“立足上海,发展华东,优化全国,乐在新鲜”的发展战略,进一步完善华东、华北地区生产基地布局,快速渗透全国二、三线城市。

不论是抓产品品质、做产品创新,光明乳业始终保持与时俱进的步伐,数字化构筑始终走在前列。未来,光明乳业将继续推进智慧牧场的投建,筑牢‘领鲜’战略落地的第一环,不断提升全产业链核心竞争力,为拥抱全国市场奠定坚实基础。

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