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榴莲泡黄水是干什么

发布时间:2022-07-09 13:30   来源:三联生活   阅读量:16482   

榴莲是榴莲生活中常见的水果,富含维生素,矿物质等营养成分适量食用对身体有好处榴莲一般用黄水浸泡,也就是用姜黄水浸泡,可以保护皮肤,使其颜色更好看,起到一定的保鲜作用

榴莲泡的黄水是姜黄水,是在水中加入姜黄粉制成的它的主要作用是给榴莲杀菌,让榴莲可以保存更久,同时也可以让榴莲有更好的色泽另外,姜黄粉也是咖喱的原料之一,姜黄粉也是中药之一

榴莲泡的黄水是姜黄水,是在水中加入姜黄粉制成的它的作用是让榴莲的皮更好看,同时保护它

姜粉也是制作黄咖喱的原料之一此外,它还是一种中药,又名姜黄用在榴莲上是惯例,对人体无害榴莲好用,可以给皮肤上色,让气色更好,此外,还能保持表皮的新鲜泡过药的榴莲会有黄色的粉痕

榴莲为什么要泡黄水。

榴莲泡的黄水是姜黄水它的主要作用是保持榴莲的新鲜,保证榴莲可以运输或保存更长时间还有一个作用就是催熟榴莲

特别是一些进口榴莲在从东南亚国家运输到中国的过程中,会选择海运海运最便宜,最实惠,但是运输时间比较长因此,在采摘榴莲时,榴莲通常在半熟,姜水浸泡和成熟时保持新鲜这样,他们到了这个地方,榴莲的成熟度差不多有七八成了

如何挑选榴莲

1.捏钉

榴莲不难选首先榴莲可以剪指甲对于成熟度高的榴莲,可以用手指将壳上相邻的两个果穗固定在一起,成熟度低的榴莲壳,耳朵比较硬,用手指夹住相邻的两个耳朵是不可能的这个榴莲不推荐

2.看外表

其次,选榴莲也可以看外观成熟度好的榴莲个头大,颜色多为金黄色或透明黄色,壳上会有小裂纹,榴莲成熟度低,个头小,多为淡黄色或黄绿色,壳连接完整,无裂纹这种榴莲最好不要选

3.闻闻味道

榴莲的气味比较重,可以根据气味来选择榴莲通常成熟无害的榴莲有着浓郁独特的香味,未成熟的榴莲有淡淡的香味,其次是腐烂的榴莲,不仅散发着香味,还有一丝酒精发酵的味道

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