猪肉价格今年以来持续走低，官方监测数据显示，全国平均猪肉批发价已下跌超50%。

临近双节，消费旺季到来对于生猪价格走势，机构认为，当前中秋国庆临近且我国疫情已得到有效控制，猪价大概率小幅提振不过，节日效应过后，生猪价格将大概率继续回落

年内猪肉批发价跌56%

据农业农村部披露的农产品批发价格数据，全国平均猪肉批发价年内逐月走低，从1月份的46.71元/公斤，跌至9月份的20.54元/公斤，区间累计降幅达56%。

另据农业农村部最新的监测，截至9月14日14时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.03元/公斤，而这一数值在9月1日为20.75元/公斤。

养殖企业披露的产销月报也印证了猪肉价格的走势。

最近几天，A股五家养猪大户牧原股份，温氏股份，新希望，正邦科技，天邦股份公布8月份产销数据显示，月内商品猪销售均价同环比齐跌。

其中，猪茅牧原股份8月销售生猪257.3万头，销售收入42.34亿元当月生猪销量同比增长57.47%，但销售收入同比下降近30%，主要原因是生猪销售价格从去年8月份的34.47元/公斤降至今年8月份的13.92元/公斤，跌幅达六成

曾经的创业板市值一哥温氏股份同样业绩惨淡，当月生猪销量同比增超八成，销售收入减少33.27%，商品猪销售均价同比下跌61.52%至14.24元/公斤，销量的增长完全被价格的下跌抵消。

牧原股份在公告中提示，生猪市场价格变动的风险是整个生猪生产行业的系统风险，对任何一家生猪生产者来讲都是客观存在的，不可控制的外部风险。

开元证券发布研报分析指出，8月以来，受生猪出栏量增加，低效母猪淘汰，冻肉低价走货影响，市场猪肉供应量增加，但受限于消费低端低迷，生猪价格于8月转跌短期来看，受低迷行情影响，市场大猪出栏情绪受到抑制，形成一定积压，冻肉库存居高且与鲜肉价差拉大，也对鲜肉屠宰走货产生一定抑制综合来看，短期猪价反弹压力较大

中金公司表示，尽管节日临近，叠加政策收储，对四季度猪价有一定支撑，但这不代表本轮周期结束，消费需求的季节性反弹并不能冲抵供给端压力的持续释放向前看，节日效应过后，生猪价格将大概率继续回落，明年3月左右或将下探至底部位置

广州期货认为，鉴于新一轮收储陆续开展，短期猪价或有回调但供给宽裕局面不改，消费增量难以全部覆盖猪肉供应数量，猪价即使反弹也难以延续，预计猪价中长期维持下行逻辑，盘面震荡偏弱

稳定生猪生产和市场供应

据农业农村部副部长马有祥在日前举行的新闻发布会上介绍，国内生猪产能完全恢复，7月末全国能繁母猪和生猪存栏量分别恢复到2017年年末的101.6%，100.2%，提前半年实现恢复目标。

马有祥表示，伴随着中秋，国庆两节临近，农产品消费将迎来传统旺季一般节日期间农副产品价格都会有所上涨，特别是生猪产能完全恢复因此，节日期间我国农产品市场供给是有保障的，尤其是猪肉近期下跌非常快，也希望大家趁这个机会多吃猪肉，多买猪肉

资料图 中新经纬 王永乐 摄

日前，农业农村部网站公布了对十三届全国人大四次会议第6776号建议的回复，其中强调，将稳定生猪生产和市场供应。

农业农村部表示，开展监测预警是指导生猪生产，调节市场供应的重要基础性工作2021年8月，农业农村部等印发《关于促进生猪产业持续健康发展的意见》，明确提出建立生猪生产逆周期调控机制，完善生猪稳产保供综合应急体系

农业农村部称，下一步，将会同有关部门指导各地落实好《意见》有关要求，抓紧制定稳定生猪产能工作方案，工作重点是注重早调预调微调，确保能繁母猪存栏量保持在合理区间，形成生猪稳产保供的长效机制，防止生猪产能大起大落，促进生猪产业平稳健康发展，将继续加大对生猪规模化养殖的扶持力度。

不过，在这条回复中，对于代表提出的关于生猪保护价收购的建议，农业农村部认为，现阶段不宜实行。

农业农村部给出的解释是，现阶段政府定价范围主要限定在重要公用事业，公益性服务和网络型自然垄断环节，其他能由市场形成价格的都交给市场，充分发挥市场对资源配置的决定性作用目前，我国绝大多数农副产品价格已全面放开，市场放活对生猪产业发展发挥了根本性推动作用，政府不宜再进行保护价格的干预同时，各地生猪生产成本差异较大，质量标准统一难度大，收购价格和补贴标准很难掌握

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